Dọn bánh ra đĩa, rưới nước sốt dâu lên trên, dùng ngay. Món bánh chiên ngon hấp dẫn khiến ai cũng muốn ăn.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram khoai môn
• 1 miếng đậu phụ
• 50 gram đậu Hà Lan
• 1 củ cà-rốt, cắt hạt lựu nhỏ.
• 200 gram dâu tươi
• 1 muỗng cà-phê bột năng.
• 1 muỗng cà-phê muối.
• 1 muỗng súp dầu chiên.

Hướng dẫn cách làm:

Bánh khoai môn chiên sốt dâu

Sơ chế

• Hấp chín khoai môn, bóc vỏ, tán nhuyễn.
• Vắt đậu phụ thật khô nước.

Thực hiện

• Tán nhuyễn đậu phụ, trộn với khoai môn, đậu Hà Lan, cà-rốt, nêm một ít muối.
• Vo viên hỗn hợp đậu phụ, dùng tay ấn dẹp, lăn qua bột năng, rán vàng.
• Cho dâu vào máy ép lấy nước, nấu sôi, cho bột năng vào tạo độ sánh.

Cách dùng

• Dọn bánh ra đĩa, rưới nước sốt dâu lên trên, dùng ngay.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh khoai môn chiên sốt dâu.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)